Τι θα συμβεί αν αφήσεις μια γλυκοπατάτα σε νερό για σχεδόν ένα μήνα

Ένα ιδιαίτερο πείραμα μαγνητοσκοπήθηκε και δημοσιεύτηκε στο Youtube και φυσικά έγινε viral. 

Τι θα γίνει, λοιπόν, αν βάλεις και αφήσεις μια γλυκοπατάτα σε νερό για σχεδόν ένα μήνα;